La figura della dietista si occupa di elaborare piani nutrizionali personalizzati per chiunque e per qualunque fascia d'età, sia per persone in condizioni fisiologiche che patologiche.
Si può anche intraprendere un percorso di educazione alimentare, il cui obiettivo è quello di far raggiungere l'autonomia nella gestione della propria alimentazione.
Il primo incontro si compone di una visita di anamnesi completa e definizione degli obiettivi.
Successivamente viene elaborato un piano nutrizionale su misura che verrà consegnato con relativa spiegazione in un secondo incontro.
